Bahia Pesca capacita técnicos em sistema bioflocos

A Bahia Pesca, empresa vinculada à Secretaria da Agricultura (Seagri), está ampliando a equipe responsável pela implementação do sistema bioflocos na Bahia. Os técnicos da empresa receberão, nesta quinta (21) e sexta-feira (23), uma capacitação ministrada por uma empresa especializada na técnica.

O método de produção permite que os produtores baianos – especialmente aqueles localizados no semiárido – possam ter “fazendas” de peixes mesmo em locais com baixo suprimento de água. O sistema possibilita que o produtor passe até seis meses sem precisar renovar a água dos tanques.

A tecnologia de bioflocos consiste na técnica de cultivo que estimula o crescimento de bactérias que fazem a assimilação em biomassa bacteriana, formando aglomerados compostos por restos de fezes e ração, bactérias e outros microrganismos. “Essa técnica reaproveita a água do sistema e permite a diminuição de gastos com a renovação da água, reduzindo o consumo e o impacto ambiental e aumentando a eficiência e a sustentabilidade da produção”, explica o gerente de projetos da Bahia Pesca, José Sanches Júnior.

O gerente acrescenta que “com o sistema tradicional de piscicultura, a água utilizada nos tanques precisa passar por constante renovação. Entre 3% e 10% da água precisa ser trocada diariamente. Já com o sistema de bioflocos, a água pode ser utilizada durante cinco anos, apenas repondo o que é evaporado”.

Entre os temas do curso que serão ministrados aos 30 técnicos estão principais parâmetros de qualidade de água relacionados ao cultivo de bioflocos e estudos de casos. As aulas serão realizadas no Centro Vocacional Tecnológico Territorial do Pescado (CVTT), em Santo Amaro, no Recôncavo Baiano. A carga horária do curso é de 30 horas.