No Dia da Saúde e Nutrição o camaçariense mostra que cuida da alimentação

No Dia da Saúde e Nutrição a reportagem do Camaçari Notícias fez uma enquete com alguns dos seus leitores através do WhatsApp, para saber deles se estão preocupados com o valor nutricional dos alimentos que consomem  no dia a dia. Através de fotos dos almoços de hoje enviadas pelos entrevistados, é possível perceber que o camaçariense tem procurado se alimentar bem.

Wilma Souza, de 56 anos, é diabética. Ela explica que sua condição de saúde a deixa ainda mais atenta com a tudo que consome, para manter sempre uma alimentação saudável. Para ela, os componentes indispensáveis em seu cardápio diário é limão e cenoura.  

Leyla Ribeiro de 42 anos, disse que não pode faltar saladas, como acompanhamento no almoço da família, porém, em sua declaração: “Não é todo dia assim. Nos fins de semana a gente dá uma folga”, ela se mostra adepta ao chamado ‘Dia do Lixo’, um período da semana que certas pessoas optam por comer alimentos mais calóricos e de baixo valor nutricional, como doces, frituras, pizzas e refrigerantes, entre outros.

 

“Os alimentos nutrem meu corpo, e eu adquiro muito benefícios consumindo-os de forma consciente”, declarou Áuria, de 32 anos, citando “melhor saúde, bem estar, pele bonita”, como alguns resultados de uma alimentação equilibrada. Para Áuria feijão e peixe devem ser frequentes em suas refeições, e explicou: “O feijão porque é fonte de ferro e nosso corpo necessita deste nutriente, e o peixe porque contém ômega 3 e fornece o colágeno, que é ótimo para a pele”.  

O tradicional feijão e arroz estão presentes, diariamente, na alimentação de Jeferson Hartmann, que tem 30 anos de idade. Ele afirma que com relação aos alimentos não segue uma regra específica, mas, completa: “Gosto de comer bem, pois, é através dos alimentos que encontramos as propriedades para nos mantermos, fisicamente bem. Não adianta apenas praticar atividades físicas, se não tivermos uma boa alimentação”. Diversos artigos de profissionais das áreas de Educação Física e Nutrição confirmam que alimentação e atividade física devem estar intimamente ligadas, é a chamada “Regra dos 80/20, ou seja, 80% do sucesso da atividade física vem da alimentação, e somente 20% está relacionado à sua frequência”.

O DJ Maximus, de 39 anos, descreveu o seu almoço de hoje: “cozido com várias verduras: abóbora, couve e um ensopado magro, zero de gordura” e indicou que um frango na chapa sem gordura e uma boa salada, são indispensáveis em seu cardápio diário. Ele destacou o frango como alimento que pertence ao grupo das proteínas, e está correto. Estudos apontam o frango como um dos alimentos mais ricos em proteína, e muito consumido por praticantes de musculação, pois, auxilia no processo de ganho de massa muscular.

“Mesmo sendo um fator indispensável à nossa saúde, os alimentos mais ricos estão fora do alcance da maioria da população, devido aos seus preços altíssimos”, comentou Gilson Ferreira, de 54 anos. Ele afirmou que os alimentos que estão sempre em sua  mesa, são feijão e carne.

“Amo falar sobre valor nutricional dos alimentos”, declarou Alcione, citando em seguida dois alimentos que ela não dispensa em suas refeições: “Água e todos os alimentos vegetais”. No almoço de hoje Alcione não preparou o feijão, o que ela chamou de “dia atípico” e completou: “Comemos feijão de quatro a cinco dias por semana”. Hoje Alcione e sua família comeram no almoço omelete de carne, salada vinagrete, abóbora, arroz com couve e brócolis.

Floriza, de 48 anos, conhecida como ‘Flor’, também citou o arroz e feijão como componentes principais do almoço todos os dias, como mostra na foto que nos enviou. A salada de folhas, tomate e cebola também se faz presente. Assim Flor demonstra que gosta de alimentação equilibrada.

Patrícia Motta tem 43 anos e disse que não pode faltar em sua casa verduras e legumes. Ela declara que se preocupa com o valor nutricional dos alimentos. Em seu prato, é possível vê que hoje Patrícia e sua família comeram salada de pepino, um vegetal, que traz diversos benefícios, entre eles, promove um efeito calmante nos dias de calor, e ajuda a melhorar a aparência geral da pele.

Paloma Fontes aprendeu a comer de forma correta desde cedo. “Quando era criança, minha mãe insistia para que eu comesse legumes, e eu não queria, pois não gostava. Quando passei a conhecer mais, aprendi a gostar”, comentou.

Paloma também afirmou que não abre mão de salada e carnes. Como alguém que disse não entender muito de nutrição Paloma surpreende quando fala: “A alimentação saudável é aquela composta de muitos legumes, pois é rica em nutrientes, mas, a carne não pode faltar, pois é proteína, e nosso corpo precisa disso”.

Ana Reis de 32 anos, disse que se preocupa muito com o valor nutricional dos alimentos que consume. Ela citou frutas e verduras, como alimentos que costuma comer diariamente e acrescentou: "Acho indispensável no almoço a ingestão de saladas e proteínas magras como frango, peixe, ou carnes magras grelhadas sem óleo. Deus e a Saúde acima de tudo", conclui.

No Dia da Saúde e Nutrição, o camaçriense provou que se preocupa com sua alimentação. As fotos mostram pratos bem diversificados. Um dos aspectos muito positivos com relação aos almoços de hoje, é que todos os pratos têm, pelo menos, um tipo de verdura ou legume acompanhando. Parabéns a todos e bom apetite sempre!