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A culin&aacute;ria baiana conquistou a segunda posi&ccedil;&atilde;o no cen&aacute;rio gastron&ocirc;mico brasileiro e destaca-se como uma das melhores a n&iacute;vel global, conforme avalia&ccedil;&atilde;o realizada pelo guia online de gastronomia internacional, o TasteAtlas.

O primeiro lugar no ranking nacional de comida regional foi conferido a Minas Gerais, que tamb&eacute;m se posiciona em 30&ordm; lugar no ranking mundial, destacando-se especialmente pelo p&atilde;o de queijo e o queijo canastra.

A gastronomia baiana recebeu uma pontua&ccedil;&atilde;o de 4,18, alcan&ccedil;ando a 43&ordf; posi&ccedil;&atilde;o no cen&aacute;rio mundial. O topo do ranking pertence &agrave; culin&aacute;ria de Campania, na It&aacute;lia, com impressionantes 4,60 pontos.

O TasteAtlas avalia pratos de diversas culturas com base nas opini&otilde;es da audi&ecirc;ncia que frequenta o site, atribuindo notas que variam de 0,5 a 5. Recentemente, a plataforma classificou o caruru, um dos s&iacute;mbolos da culin&aacute;ria baiana, como uma das piores comidas do mundo.

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Guia Taste Atlas elege culinária baiana como a segunda melhor do Brasil

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