Bahia bate recorde na produção de ovos, aponta IBGE

A Bahia registrou um recorde histórico na produção de ovos de galinha em 2024, com 88,5 milhões de dúzias produzidas, representando um crescimento de 7,4% em relação ao ano anterior. O destaque vai para a região de Feira de Santana, que concentra mais da metade da produção estadual e é considerada o principal polo avícola da Bahia.

No município de São Gonçalo dos Campos, a 20 km de Feira de Santana, o produtor Manuel Cerqueira, com 20 anos de experiência, mantém uma granja com 9 mil aves, que produzem cerca de 7.100 ovos por dia. A estrutura moderna e climatizada, junto a um trabalho dedicado de 11 funcionários, tem sido fundamental para o sucesso da produção.

Segundo especialistas, a climatização dos galpões é essencial para garantir a qualidade e a quantidade dos ovos, especialmente devido ao calor intenso da região. A Bahia, que já figura entre os principais produtores de ovos do Brasil, ainda tem espaço para crescer, já que o consumo interno ainda supera a produção.

Apesar dos desafios com o aumento dos custos de insumos, como o milho, a expectativa é que o setor continue se fortalecendo.

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