Operação apreende quase uma tonelada de alimentos impróprios para consumo em Lauro de Freitas

Uma ação conjunta da Polícia Civil da Bahia e da Agência Estadual de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab) resultou na apreensão de aproximadamente 975 quilos de carnes, queijos e outros produtos de origem animal considerados impróprios para o consumo humano em Lauro de Freitas. A fiscalização ocorreu nesta quarta-feira (3), durante a Operação Procedência.

As diligências foram realizadas em estabelecimentos comerciais localizados no bairro de Itinga, investigados por produzir e comercializar alimentos sem a devida autorização dos órgãos competentes. Durante as inspeções, as equipes identificaram diversas irregularidades sanitárias que comprometiam a segurança dos produtos oferecidos aos consumidores.

No decorrer da operação, os agentes ampliaram as fiscalizações e inspecionaram outros dois estabelecimentos na mesma localidade. Nesses locais, técnicos da Adab encontraram uma grande quantidade de produtos de origem animal sem comprovação de procedência, além de indícios de utilização de registros sanitários falsificados.

Também foram constatadas condições inadequadas de armazenamento e higiene, fatores que podem comprometer a qualidade dos alimentos e representar riscos à saúde pública.

Ao final da operação, cerca de 975 quilos de carnes, queijos e outros produtos de origem animal foram apreendidos. Os alimentos foram considerados impróprios para o consumo humano e submetidos aos procedimentos administrativos necessários para inutilização e descarte.

A ação contou com a participação de equipes da Delegacia de Defesa do Consumidor (Decon), fiscais e médicos-veterinários da Adab, além do apoio operacional da Polícia Militar da Bahia, por meio da 49ª Companhia Independente da Polícia Militar (49ª CIPM), responsável por garantir a segurança das equipes durante as fiscalizações.

As investigações continuam para identificar os responsáveis pelas irregularidades e apurar possíveis infrações penais e administrativas relacionadas à produção e comercialização clandestina de alimentos.

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