Receita de frango na cerveja é ideal para receber os amigos

Sabe aqueles dias em que a casa está cheia e a conversa está tão boa que dá até preguiça de ir pra cozinha e fazer o jantar? Esta receita de frango na cerveja é uma boa dica para esses momentos. O preparo não dá trabalho e o tempo que leva para assar é uma ótima desculpa para arrastar o papo com os amigos.

Você só precisa de frango (de preferência coxa ou sobrecoxa), limão, sal e cerveja. Se a ave estiver congelada, não tem problema. Apenas acrescente meia hora a mais de forno.

1 kg de frango em pedaços

2 limões

1 lata de cerveja de 350 ml

Sal a gosto

Pegue os pedaços de frango e distribua numa assadeira. Coloque a quantidade desejada de sal e esprema os dois limões sobre eles. Despeje a cerveja até que a carne fique totalmente coberta pela bebida e coloque para assar em fogo médio para alto.

A cada meia hora vire os pedaços de frango na bandeja para que fiquem bem dourados. Se o frango e a cerveja estiverem em temperatura ambiente, o prato ficará pronto em aproximadamente 1 hora e meia. Mas se a bebida estiver gelada e o frango, congelado, você terá de esperar ao menos 2 horas para que o prato fique pronto.